PREMIUM FRENCH WINES SELECTION

产区介绍: 科比埃产区自1985年被正式命名为法定原产地。产区的种植面积为17000公顷，北起卡尔卡松市，东至勒卡特湖、纳博讷市。该产区内的风土复杂多样：有页岩土、砂岩土、钙质土、泥灰岩等等；产区内又可分为4大下属产区：上科比埃产区、中央科比埃产区、地中海区以及科比埃之亚拉里克产区。当地气候为地中海气候特征，同时也受到海洋性气候影响。 就酒品而言，科比埃产区生产全部三种颜色的葡萄酒。干红葡萄酒的酿造以西拉、歌海娜、佳丽酿和慕合怀特为主；桃红葡萄酒则使用神索、歌海娜和西拉为主要酿造品种；干白葡萄酒常用到的葡萄品种有白歌海娜、布尔朗克、马家婆、马尔萨讷、胡姗以及韦尔芒提诺葡萄。

葡萄品种: 歌海娜 和西拉 葡萄。 我们选择下面的葡萄品种，土壤，和成熟的葡萄。

土质: 钙质粘土土质。

陈酿工艺: 酿制方式为传统发酵法人工干预少: 酒精发酵前期做轻微踩皮处理一个月长时间浸渍发酵。度恒温控制发酵。

Domaine des Frères Gilles公司斯是由吉尔先生于1970年创建了家庭财产，他现在是由他的两个儿子的协助。他们照顾所有的工作本身：从葡萄种植到葡萄酒酿造。年复一年，他们管理到现在占100公顷葡萄园的表面生长。这个公司把我们的米内瓦酒装入瓶中。

品鉴: 干红酒体有着红宝石色泽。其酒香浓郁，黑色水果、新鲜无花果和李子干果的香气明显。入口口感清新、香料和十足。单宁非常丝滑。是款平衡性强，口感高雅的干红葡萄酒。

品酒佐餐: 熟食,红肉, 和农场奶酪。 适饮温度 : 16 至 18°C。

 

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