PREMIUM FRENCH WINES SELECTION

产区介绍: 米内瓦法定原产地位于黑山背脊，坐落在埃罗省与奥得省交界处。该产区覆盖了4000公顷的土地面积，介于纳尔榜市与卡尔卡松市、黑山与米迪运河之间；并于1985年被评为法定原产地命名。这里的土质以卵石地、砂岩、页岩和石灰岩为主。产区南边，以页岩矿脉和大理石土为主。

米内瓦产区出产的葡萄酒绝大部分为干红葡萄酒，主要的葡萄品种有歌海娜、西拉、慕合怀特和佳丽酿。当地，地中海气候明显，且大风天气较多，每年可有300天以上。风可以保持葡萄园干燥，带走本来就不多的田间湿气，从而减少了葡萄田间病虫害的威胁。

葡萄品种: 歌海娜 和西拉 葡萄。 我们选择下面的葡萄品种，土壤，和成熟的葡萄。

土质: 钙质粘土土质。

陈酿工艺: 酿制方式为传统发酵法人工干预少: 酒精发酵前期做轻微踩皮处理一个月长时间浸渍发酵。度恒温控制发酵。

Domaine des Frères Gilles公司斯是由吉尔先生于1970年创建了家庭财产，他现在是由他的两个儿子的协助。他们照顾所有的工作本身：从葡萄种植到葡萄酒酿造。年复一年，他们管理到现在占100公顷葡萄园的表面生长。这个公司把我们的米内瓦酒装入瓶中。

品鉴: 深紫红色。此款干红酒香优雅，具有强烈的地中海灌木丛特征。入口口感清新纯粹，桑葚和黑加仑的气息明显。酒体柔顺又不失厚重，单宁丝滑雅致。酒体平衡感强。

品酒佐餐: 熟食,红肉, 和农场奶酪。 伺酒温度: 16 - 18°C。